ブロッコリーの栄養｜broccoli

• 野菜知識

ブロッコリーは、アブラナ科アブラナ属の緑黄色野菜で旬は11月～3月です。

とても栄養価が高い野菜で、ビタミンC、葉酸、ビタミンE、ビタミンK、カリウム、食物繊維などのさまざまな栄養素が豊富に含まれていて、かなり栄養価が高い野菜です。